Низкоудойных коров — на мясо

Поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях по-прежнему сокращается. Но если хозяйство сдает на мясо коров, телок и нетелей, то в обязательном порядке должен представить акт на их выбраковку. То есть, по какой причине выбывает из стада то или иное животное. Так, за январь выбыло 84 коровы, половина их из-за низкой продуктивности. 24 буренки оказались больными. А вот телок всех возрастов списали на мясо из-за лейкоза. По этой же причине выбраковано 16 нетелей.
Будет контроль — будет и качество молока
Введение технического регламента на молоко и молочную продукцию, оформление деклараций на сдачу молока по новым показателям качества, повлекло за собой значительное снижение качества выпускаемой сельхозтоваропроизводителями продукции в области, в частности и в нашем районе. Управлению сельского хозяйства сверху дано указание принять все меры и оказать хозяйствам помощь в оперативном решении вопросов соответствия показателей качества требованиям регламента. Ставится задача разработать программу производственного контроля, которая позволит рассмотреть все производственные и технологические операции применительно к каждому хозяйству.
Любовь ПРОЦЕНКО.